網紅的藏寶箱#幼兒餐單
蘿蔔絲煎餅🍘
呢個煎餅謙謙都好鐘意食😃
一條條蘿蔔絲😍
食落好香口😋😝
可以加啲蝦米落去煎🍤
謙話下次又要再食過😄
材料：
白蘿蔔 1/4條
油適量
麵粉50g
雞蛋一隻
櫻花蝦適量
蔥花適量
大地魚粉少許
豉油一湯匙
糖少許
做法：
1.白蘿蔔去皮刨絲備用。
2.櫻花蝦清洗乾淨，蔥切細粒。
3.櫻花蝦落鍋炒一炒，(如不加可以免卻此步驟)。
4.打發雞蛋並加入白蘿蔔，蔥花及所有調味料。
5.分兩次加入麵粉再攪拌至沒有顆粒，最後加入櫻花蝦攪勻。
6.油熱後用湯匙不一份份落鍋煎，以中小火煎香一邊先約四分鐘，反面蓋上蓋再煎多三分鐘，最後以大火兩面各煎多30秒便成。
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